Μarketing για Εστιατόρια ft Χρήστος Ορφανίδης
Για τι μιλάμε
Μιλάμε Επιχειρηματικά Community:
Σε αυτό το επεισόδιο είμαστε παρέα με τον Χρήστο Ορφανίδη, ιδρυτή των RestaurantMarketing.gr και MangoMedia.gr. Ο Χρήστος μιλάει για το ξεκίνημά του από τις πωλήσεις βιβλίων, το πώς δημιούργησε δύο επιτυχημένα agencies, και γιατί εστίασε στην εστίαση. Συζητάμε τις δυσκολίες στην ελληνική αγορά, τα λάθη που κάνουν τα εστιατόρια, και γιατί η εξυπηρέτηση είναι μέρος του brand. Μιλάει για το business model ενός agency και το συγκρίνει με εκείνο της εστίασης, ενώ δίνει νούμερα, KPIs και προσωπικές του εμπειρίες.