Jackaroo: To πιο επιτυχημένο street food στην Ελλάδα

Σε αυτό το επεισόδιο ξεκινάμε μιλώντας για Jackaroo και Μπαρ Μπεε Κιου, αλλά κυρίως για τον hustler ιδιοκτήτη τους Μιχάλη Μαντζουράνη. Με ποιους τρόπους κατάφερε να φτάσει στην κορυφή τις δύο αυτές επιχειρήσεις; Έπειτα, πόσο δύσκολο είναι να πετύχεις στο χώρο της εστίασης και τι "κίνδυνοι" υπάρχουν; Αξίζει να το δοκιμάσει ο καθένας; Πάμε στο μοντέλο του Ghost Kitchen και συζητάμε για το πώς από ανερχόμενη επιχειρηματική ευκαρία, τώρα βλέπουμε να κλείνουν. Γιατί συμβαίνει αυτό; Και τελικά, από πού μάθαμε το Jackaroo; Θυμάστε;